セルフ方式の 製麺 七や 本店 の店内に入ると中は広く、
トレーを持ち、かけうどんの大 2玉を注文し、会計を済まし、
刻みネギ、すりおろし生姜、天かすを適量ずつ上に乗せ、
ホットコーヒーが無料サービスなので、クリープを入れて、
スプーンでかき混ぜ、コップに水を入れて窓際に着席しました。
少し太めの麺はモチッとして、コシは普通で、出汁は薄味で
美味しかったです。
歯の悪い高齢者でも、美味しく食べられる讃岐うどん店です。
残念なのは店内に入っても、
『 いらっしゃいませ！ 』
会計を済ませても
『 有難う御座います！ 』
の一言が無い点で、
これは経営者や店長の責任です。
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