めりけんや かけはし店のぶっかけが美味しい

香川県綾歌郡宇多津町にある、さぬきうどん めりけんや かけはし店
では、夏季に食べるぶっかけの大　冷たいのが非常に美味しいです。


店内はセルフ方式の讃岐うどん店で、自分でトッピングを選んで
会計する方式で、会計後には刻みネギや天かす、しょうがの
擦り下しをぶっかけの上に乗せ、木の割りばしを取ります。


レモン汁をかけた後に、割りばしで、ぶっかけを全体によーく
かき混ぜて食べてみると、麺の大きさは普通で、こしがあり、
滑らかで美味しいです。


出し汁はさっぱりとして、レモン汁と相まっていい味わいです。


後日、訪れた際、かけうどん 大 二玉 を食べ、麺は太麺で、
麺を噛むと表面はモチッとして、中身はコシがあり、
出汁は薄味で、旨味が出ているので美味しかったです。


めりけんや かけはし店の店内では、東端のガラス面の席へ座ると
天気の良い日には、瀬戸大橋を見ながら食べられる、

香川県内では 唯一の讃岐うどん店 であり、
非常にローけーションが素晴らしい　ので、
一度は足を延ばしては如何でしょうか。


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