さぬきうどん 山よし 佐文店は、観音寺方面からこんぴらさんに
向かう金毘羅街道で、通過する国道377号線を東に行き、伊予見峠
を過ぎて、2km弱行った最初の信号を過ぎた国道沿いに位置します。
以前はコンピニがあった建物を改築して、うどん店を営業しています。
店内に入ると、セルフ方式のうどん店なので、トレイを持ち、
コップに水を入れ、わかめうどん大 2玉 を注文し、トッピングに
鶏天 を選択。
会計後、天かすとおろし生姜をうどんの上に乗せて、
空いている席に着席。
わかめうどん 大 ですが、わかめの量が多くて、うどんの上一杯に
乗せてあり、うどんが見えない状態なので満足しまして、
全体によくかき混ぜて食べました。
麺は太麺でこしがあり、出汁は色が少し濃いが、さっぱりと
した味わいでした。
鶏天 も鶏肉に味が付いていて美味しかったです。
麺の量も多くて、食べ切るのに時間がかり、腹満腹になりました。
食事中、窓から外を見ると、のどかな山里の風景が印象的でした。
店を出た後、時間が経って昼の12時過ぎに 山よし 佐文店 の前を通ると、
駐車場が満杯となり、多くのお客さんが出入りしてました。
金毘羅街道を東に行く際には、立ち寄りたいさぬきうどん店です。
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